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品牌 | BOKANG/博康牌 | 外形尺寸 | 1680*550*1400mm |
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適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 | 功率 | 1.28kw |
生產速度 | 10-100kg/h | 輸送帶寬度 | 200mm |
重量 | 138kg | 設備材質 | 304不銹鋼 |
紫薯派裹粉機自動完成產品的上面包屑的過程,細屑、粗屑均可。上漿后的產品進入下網帶,底部及側面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產品上部覆蓋。經過壓輥壓緊(上、下網帶上的面包屑厚度可方便調節)??沙浞謱⒚姘脊脚c產品之上,上面包屑后經風淋,漿多余的面包屑吹落。多個部位可調整,有效控制上糠量。
產品優勢:
1.上下粉層厚度可調;
2.強力風機及振動器去除多余粉料;
3.操作、調整方便;
4.特殊的網帶撒粉技術,均勻可靠;
5.開合式的螺桿,使清洗過程更簡單;
6.特殊設計的螺桿提升,適用于不同的面包渣、雪花片、小月牙糠等;
7.具有可靠的安全防護裝置;
8.整機清洗方便,符合HACCP要求。
紫薯派裹粉機由出料輸送部件、輸送傳動部件、風刀部件、整形壓輥組件、料斗、粉循環部件、電控箱以及箱體機架等組成。整機采用優質不銹鋼制造,由于干面包屑流動性大,且不易破碎,故裹粉采用直接撒粉結構,而回粉則采用立式螺旋提升絞龍結構,將余粉回送入儲料倉,循環使用。裹糠機操作方便,衛生、安全可靠,可單獨使用,也可與上漿機、油炸機連成生產線使用,完成產品:紫薯派、年糕、湯圓、芝士棒、雞排、魚排、面包蝦、魷魚圈、洋蔥圈、肉餅、雞塊、肉串等,是食品工廠理想的上屑、上糠設備。