謹記滾筒上漿機的5大操作注意事項
滾筒上漿機是通過滾筒的轉動,將產品表面裹上一層均勻的漿液,作為一種粘合劑,讓產品能更好地進行下一步的操作,產生鱗片狀的形態。適用于塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞米花、雞塊、魚塊等。
滾筒上漿機采用滾筒設計,產品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上漿液;*的篩分裝置,將生產過程中產生的大顆粒分離出來;開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單。滾筒上漿機具有可靠的安全防護裝置,采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。
滾筒上漿機在使用的時候應注意以下事項
1.設備要放在水平地面上,帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開,防止設備滑動。
2.按滾筒上漿機的額定電壓接好電源。
3.設備操作時,切勿把手伸進設備內部。
4.設備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機器進行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意刀具等部件刮傷手臂。